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【状態◎】古書 日本の名品 郷土料理 全5巻揃い 箱入＋料理事典 全2巻 日本の名品郷土料理 全5冊+料理事典 全2冊 全7冊揃(西村元三朗〔ほかの詳細情報
日本の名品郷土料理 全5冊+料理事典 全2冊 全7冊揃(西村元三朗〔ほか。日本の郷土料理帖: 47都道府県の伝えたい味 | 大瀬 由生子 |本 | 通販。日本の味 郷土料理めぐり Flavors of Japan A JourneyThrough Regional。日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット+２巻セットレシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。日本の名品郷土料理・北海道・東北編・関東・甲信越編・東海・近畿編・中国・四国編・九州・沖縄編料理辞典・I 日本料理の基礎・II 材料と料理出版社名：学研発行年月：1984年3月 初版定価 ：118,000円（税込み）著者 西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、多少の汚れはありますが、数十年前の物とは思えないくらい保存状態は良いです。本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ご覧いただきありがとうございます。。ご当地グルメと郷土料理 汁・鍋・お菓子 / 清 絢【監修】 - 紀伊國屋。少女椿 初版 丸尾末広。たしかめシート。医療経営士テキスト これからの病院経営を担う人材 初級1〜8（3級）
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